서울 출장 외식기

평양냉면은 내가 좋아하는 음식이고, 이날도 좋았다. 수육은 모양새가 투박했지만 맛있었다. 멋부리지 않고 고기로 승부 보는 접시.

칼국수 맛이 바뀌었다. 원래는 진한 국물에 마늘 향이 강하게 받쳐 주는 맛이었는데, 이날은 국물이 한결 연해졌고 볶은 양파의 풍미가 지배적이었다. 마치 중국집 짬뽕을 먹는 느낌. 내가 알던 그 맛이 아니었다.

기차 시간이 다 되어 테이크아웃. 햄버거는 야생의 맛 — 맛있었다. 감자튀김도 맛있었다.